| Entrées |
|
Prix nets |
|
|
|
| Assiette de
Serrano, Guindillas
.................................................................................................................................................. |
11,00 € |
| Foie gras du
sud ouest, chutney de mangues .................................................................................................................................................. |
19,50 € |
| Œuf cocotte,
médaillon de foie gras, crème de parmesan .................................................................................................................................................. |
14,50 € |
| Ceviché de
dorade "Léche de tigre" .................................................................................................................................................. |
13,00 € |
| Tartine de pied
de cochon aux girolles
.................................................................................................................................................. |
14,00 € |
| Salade de
poulet mariné curry, cotron, œufs et tomates ............................................................................................................................................. |
13,00 € |
|
|
|
| Plats |
|
|
|
|
|
| Cabillaud sauce
vierge, purée .................................................................................................................................................. |
23,00 € |
| Chipirons en
persillade, risotto à l'encre, crème piquillos
........................................................................ |
21,00 € |
| Côte de veau
sauce aux pleurottes, purée .................................................................................................................................................. |
26,00 € |
| Côtellettes d'agneau jus corsé, haricots cuisinés .................................................................................................................................................. |
24,00 € |
| Confit de
canard, frites-salade ....................................................................................................................................................... |
18,50 € |
| Tartare de
bœuf,frites, salade
............................................................................................................................................................... |
19,00 € |
| Entrecôte,
sauce du moment, frites-salade
............................................................................................................................................................... |
26,00 € |
| Côte de bœuf
pour deux, frites-salade
............................................................................................................................................................... |
58,00 € |
|
|
|
| Desserts |
|
|
|
|
|
| "Koka
d'Amatxi"tuile à l'orange, caramel d'orange confite ........................................................................................................................... |
7,50 € |
| Baba au rhum,
chantilly
........................................................................................................................... |
7,50 € |
| Tiramisu café
...................................................................................................................... |
8,50 € |
| Moelleux
chocolat, sauce caramel beurre salé, glace caramel beurre salé ................................................................................................................. |
9,50 € |
| Brioche perdue,
poire caramélisée, glace vanille
...................................................................................................................... |
9,50 € |
| Duo de fromages
"Aupetit Family", salade
................................................................................................................. |
7,50 € |
|
|
|
|
|
|
|
|
|