Entrées |
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Prix nets |
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Couteaux en
persillade, à la plancha .................................................................................................................................................. |
11,50 € |
Foie gras du
sud ouest mi-cuit maison .................................................................................................................................................. |
14,50 € |
Serrano de
Grenade, pan con tomate
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9,50 € |
Oeuf cocotte
sauce au parmesan, mouillette au fois gras .................................................................................................................................................. |
12,50 € |
Velouté de
potimarron, chips de ventrèche .................................................................................................................................................. |
9,50 € |
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Poissons et fruits de mer |
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Chipirons à la plancha aux piments doux et persillade .................................................................................................................................................. |
19,00 € |
Pavé de morue,
ail confit .................................................................................................................................................. |
18,50 € |
Tournedos de
Saint-Jacques et ris de veau .................................................................................................................................................. |
23,50 € |
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Viandes |
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Pluma de porc
ibérique à la plancha ........................................................................ |
17,50 € |
Entrecôte
grillée, sauce marchand de vin .................................................................................................................................................. |
21,00 € |
Filet de
canette à la plancha ....................................................................................................................................................... |
17,50 € |
Côte de bœuf (2
personnes)
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49,50 € |
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Garniture au choix |
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frites maison,
écrasé de pommes de terre,
ratatouille. Suppl.
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3,50 € |
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Desserts |
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Pain perdu à
l'armagnac et glace vanille
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7,00 € |
Moelleux au
chocolat et glace vanille
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7,00 € |
Moelleux à la
chataigne, crème anglaise
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7,00 € |
Duo de fromages
: brebis affiné et vache
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7,00 € |
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