Entrées Prix nets 
Couteaux en persillade, à la plancha  .................................................................................................................................................. 11,50 €
Foie gras maison mi-cuit, confiture d’oignons  .................................................................................................................................................. 12,50 €
Serrano de Grenade, pan con tomate .................................................................................................................................................. 11,00 €
Oeuf cocotte au parmesan, mouillettes au foie gras .................................................................................................................................................. 10,50 €
Terrine d’artichauts à la tomate fraîche .................................................................................................................................................. 9,50 €
Pâté de campagne maison .................................................................................................................................................. 6,50 €
Poissons
Chipirons poêlés aux piments doux et persillade, écrasé de pommes de terre   .................................................................................................................................................. 19,00 €
Sole grillée à la plancha, beurre citronné, riz Basmati aux légumes .................................................................................................................................................. 25,00 €
Filets de rougets grillés aux herbes, ratatouille et pommes vapeur .................................................................................................................................................. 20,00 €
Pavé de morue au chorizo, haricots Tarbais .................................................................................................................................................. 18,50 €
Tournedos de Saint-Jacques et ris de veau, jus de viande, écrasé de pomme de terre douce.................................................................................................................................................. 21,00 €
Viandes
Onglet de boeuf grillé, sauce au bleu, frites maison ........................................................................ 17,50 €
Escalope de veau à la milanaise, ratatouille et frites maison .................................................................................................................................................. 18,50 €
Cochon de lait rôti et son jus, petits pois aux lardons .................................................................................................................................................. 19,50 €
Souris d’agneau braisée au fenouil et olives noires, haricots Tarbais ....................................................................................................................................................... 20,50 €
Côte de bœuf pour 2 personnes, frites maison et salade ............................................................................................................................................................... 45,00 €
Desserts
Compotée d’ananas au Rhum vieux, glace vanille ...................................................................................................... 7,00 €
Moelleux au chocolat, glace caramel beurre salé ................................................................................................................. 7,00 €
Pain perdu à l’Armagnac, glace vanille .......................................................................................... 7,00 €
Gaspacho de kiwi et crémeux au chocolat blanc ................................................................................................................. 7,00 €
Cheesecake et son coulis (passion ou fruits rouges) ................................................................................................................. 7,00 €
Assiette de fromages (vache et bleu basque) ..................................................................................... 7,00 €